1999 南瓜沱茶 （普洱生茶）
- 產區：中國雲南省
- 香氣：經25年自然陳化，已轉化出明顯的陳香、乾木香與老棗香，微帶樟香與藥香。初開時略帶倉韻（視保存環境），經醒茶後轉為乾淨內斂的老茶香。無青味、煙味，呈現穩定、內斂的熟化香氣層次
- 口感：茶湯色澤橙紅透亮，清澈不渾。 入口柔順圓潤，苦底已化，澀感極低。回甘快而持久，喉韻深，帶有樸實的山野氣與老茶的寧靜感。生津仍在，屬於「老生普」典型風格，非常適合靜心、沉思時品飲
- 沖泡方式：茶量：5～6克 / 120ml蓋碗為佳（或依壺型增減）
• 水溫：100°C沸水
• 可用沸水快速醒茶兩次（約5秒沖出），去除沉封氣味、喚醒茶性
• 沖泡時間建議： 第1～3泡：10~15秒。之後依口感逐漸延長，每泡均衡可達10泡以上。第二泡起每泡30～60秒，依喜好調整。
- 保存方式：乾燥、通風、避光、無異味（不可密封過度）雖為老茶，但仍可繼續轉化，風味將愈加穩定厚潤忌濕氣與日照，建議置於陶罐或厚紙箱中自然呼吸
- 故事分享：
1. 1990年代的時代記憶
1999年，正處普洱茶轉型前夕，彼時生茶仍為市場主流，「倉儲陳化」與「茶品歲月感」尚未全面商品化。這批茶多為內地或港澳茶商存儲，如今存世量稀少，是極具時代印記與收藏價值的老生普代表。
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2. 南瓜型壓制：祝福與耐藏的結合
南瓜造型沱茶源自吉祥寓意：「瓜熟蒂落、福氣綿延」。此造型使茶葉中心密實、邊緣通透，有助於長期熟成，且壓制形狀便於搬運與收藏，深受老茶商與家藏者青睞。
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3. 生普洱的歲月語言
不同於熟茶的溫厚即飲，生普洱如時間沉澱的哲思，從青澀到圓熟，需要歲月慢慢雕琢。1999年的南瓜沱，如一段封存的山野時光，今日開啟，如與過去的自己對話。
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4. 老茶人的日常珍藏
對許多資深茶人來說，一顆90年代的生沱，是日常又珍貴的存在。不炫技、不張揚，卻有溫潤如玉的力量，是陪伴與靜心的最佳良伴，也是一杯最真實的時間記憶。
