同昌黃記散茶 (普洱茶)
歷史故事分享:
- 產區:雲南省西雙版納州 易武鎮 (雲南六大古茶山之一,山高林密,氣候濕潤,常年雲霧繚繞,出產的茶葉細嫩柔韌,條索勻整)茶氣溫潤,茶質細膩。
- 香氣:
- 初期:帶有淡淡木香與青葉香
- 長期陳化後:轉為樟香、藥香與蜜香交織的老茶香。
- 甕藏品有時會出現微微的煙燻香
- 口感:
- 前段:入口柔順,湯感細滑,微苦但回甘明顯
- 中段:茶湯飽滿,甘潤持久,具有豐富層次
- 後段:水路細緻,喉韻深長,帶微涼感
- 沖泡方式:水溫100度,可用砂壺或蓋碗,耐泡性強
- 建議快沖1~2泡潤茶(10秒),喚醒老茶陳香
- 第4~7泡:適度延長15~20秒,味道最濃郁,回甘明顯
- 第8泡以後,逐步加長浸泡時間,可持續至10泡以上
- 保存方式:乾燥通風,避光避濕 避異味
歷史故事分享:
「同昌號」最早創建於清朝同治年間(約1869年),是當時雲南易武地區最重要的普洱茶商號之一,與「宋聘號」、「福元昌號」齊名。
到了1949年,中國政局變動之際,黃錦堂接手經營,更名為「同昌黃記」,延續品牌精神,成為普洱茶界的代表號級茶之一。
• 特色標誌:
內飛落款「同昌黃記主人謹白」為一大特色。
藍票、紅票、小黃票等不同時期包裝標誌,可作為收藏與年份辨識的依據。
同昌黃記茶品以「香氣馥郁、茶氣沉穩、轉化穩定」而著稱,為早期「廣東藏家」與「台灣茶人」競相收藏的珍品,也成為普洱茶陳化與號級茶歷史的重要見證。